Boulette de noix de coco

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min


Il vous faut :

+ 2 verres de noix de coco en poudre
+ 2 blancs d'oeufs
+ 1 et 1/2 de sucre en poudre
+ 1 petite cuillère de vanille


1- Battez les blancs d'oeufs en neige ajoutez le sucre, petit à petit ajoutez la poudre de noix de coco. Mélanger bien le tout pour avoir une pâte un peu légère.

2- Faites des petites boules posez les dans un plat huilé et faites cuire au four à 180°C. Elles doivent être dorées un petit peu.

3- Retirez les quand elles sont froides pour ne pas les casser.